BEGINLAH UJI MADU YANG LEBIH AKURAT
Sebelumnya telah kita pahami 3 cara uji sederhana madu asli. Namun dari judulnya saja sudah dikatakan uji sederhana, artinya masih ada uji yang lebih baik dan akurat. Namun setidaknya dengan uji sederhana sudah memberikan gambaran tentang keaslian madu yang Anda beli.
Memangnya ada yang lebih akurat?
Tentu ada, salah satunya adalah dengan uji aktifitas enzim. Madu asli mengandung enzim aktif yang sulit dibuat atau dimanipulasi oleh madu palsu. Namun sebelum mengetahui lebih jauh tentang hasil uji madu asli, yuk pahami sejenak tentang enzim.
Pentingkah Enzim?
Ya, sangat penting! Enzim ada dan diperlukan oleh semua makhluk hidup, termasuk manusia. Sehingga ahli enzim mengatakan bahwa enzim itu sejalan dengan kehidupan itu sendiri.
“Pada saat potensi enzim telah habis, hidup itu pun berakhir” (Dr. Edward Howell : Pelopor penelitin terhadap enzim)
Madu segar memiliki kandungan banyak jenis enzim, antara lain:
- Enzim Amilase
- Enzim Enfritase
- Enzim Katalase
- Enzim Fosfatase, dan masih banyak lagi
Diantara manfaat enzim yang penting adalah untuk kesehatan pencernaan Anda.
Ingat, pencernaan yang sehat adalah awal dari kesehatan dan kebugaran tubuh Anda yang baik.
Selain pencernaan, sistem metabolisme yang baik juga memerlukan banyak kerja enzim. Dan tahukah Anda bahwa banyak penyakit abad ini muncul karena metabolisme tubuh yang bermasalah. Untuk itu dalam mengobati penyakit-penyakit tersebut adalah dengan menyehatkan kembali fungsi metabolisme tubuhnya. Di situlah salah satu fungsi madu yang kaya enzim untuk kesehatan.
Berapa Nilai Aktifitas Enzim Madu Asli
Nah, sekarang kita kembali bahas pengujian madu dengan cek aktifitas enzimnya. Langsung saja, enzim yang diuji dalam madu adalah enzim diastase. Nilai minimal aktifitas madu asli harus menunjukan angka minimal 3, lebih besar berarti keaslian dan kualitas madunya lebih baik.
Pengujian enzim madu ini tentunya tidak dapat dilakukan di rumah, perlu laboratorium khusus. Madu Biang Lebah adalah salah satu madu asli yang telah melewati uji enzim di Laboratorium Farmasi Universitas Indonesia. Hasilnya menunjukan aktivitas enzim untuk madu asli yang sangat baik, yaitu 6,7 (Standarnya > 3). Bila Anda ingin mengetahui info lebih lanjut silakan klik berikut >> INFO MADU BIANG LEBAH
Sayangi diri dan keluarga Anda dengan memberikan madu asli yang berkualitas.
Penting disimak >> 5 Manfaat Madu untuk Buah Hati
PRODUK RECOMENDASI
- Madu Asli Biang Lebah >> baca di sini
- Madu Propolis >> baca di sini