Selamat Datang di Halaman Madu Asli BIANG LEBAH
"Kualitas Langsung dari Peternak"
TIPS SEDERHANA UJI MADU ASLI
Khasiat hebat madu, siapa kini yang masih meragukannya? Apalagi untuk kesehatan dan pertumbuhan putra-putri kita, agar tidak mudah sakit dan cukup gizi. Namun tantangan besar masa kini adalah bagaimana mendapatkan madu yang benar-benar asli. Pengujian madu asli yang akurat adalah melalui laboratorium farmasi, tetapi ada beberapa cara sederhana yang dapat kita lakukan untuk mengetahui keaslian dan kualitas madu:
1. Meneteskan madu pada selembar kertas. Madu dengan kualitas buruk akan mudah terserap kertas karena kandungan airnya tinggi.
2. Tes ikatan madu dengan dituang ke gelas berisi air. Madu akan langsung jatuh ke dasar wadah, sedangkan madu palsu cenderung akan menyebar. Hal ini terjadi karena madu asli dan berkualitas memiliki kandungan enzim yang baik yang mengikat, sehingga madu tidak mudah pendar bila terkena air
3. Uji di Cawan. Pilih cawan/piring dengan dasar datar yang telah diberi air hangat. Lalu tuangkan madu secukupnya, goyang-goyangkan perlahan, maka madu asli yang baik akan membentuk model heksagonal (segi enam) di dasar piring, hal itu bisa terjadi karena terdapat ikatan enzim di dalamnya.
4. Uji Bakar. Letakkan madu di atas sendok, bila sendok dipanggang di atas api, maka madu asli akan berbuih, dan ketika api dimatikan buih akan cepat hilang dan madu tidak meninggalkan bekas gosong. Bila ada bekas gosong setelah sendok dibakar, atau ‘madu’ berubah jadi karamel yang sulit putus bila ditarik menandakan madu tidak asli atau sudah dicampur bahan lain seperti gula.
Semoga bermanfaat…. jangan lupa like halaman kami untuk mendapat info-info menarik tentang madu dan manfaatnya
Dipersembahkan oleh : MADU ASLI BIANG LEBAH – “Kualitas Langsung dari Peternak”